ui: melhorias de UX em várias telas

- Truncate com ellipsis na coluna Empresa (tickets-table)
- Botão excluir em templates de checklist + mutation remove no backend
- Botões Editar/Arquivar com size="sm" em checklist templates
- Hover com borda no botão "Tornar opcional" do checklist
- Botão Resetar em devices com estilo padrão (remove amarelo)
- Botão "Encerrar" no modo apresentação do dashboard
- Sidebar abre automaticamente ao sair do fullscreen

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

convex/checklistTemplates.ts

@@ -259,3 +259,23 @@ export const update = mutation({
     return { ok: true }
   },
 })
+
+export const remove = mutation({
+  args: {
+    tenantId: v.string(),
+    actorId: v.id("users"),
+    templateId: v.id("ticketChecklistTemplates"),
+  },
+  handler: async (ctx, { tenantId, actorId, templateId }) => {
+    await requireAdmin(ctx, actorId, tenantId)
+
+    const existing = await ctx.db.get(templateId)
+    if (!existing || existing.tenantId !== tenantId) {
+      throw new ConvexError("Template de checklist não encontrado.")
+    }
+
+    await ctx.db.delete(templateId)
+
+    return { ok: true }
+  },
+})